Еще один пример средневекового искусства резьбы по дереву, дверь церкви Сурб Саргис (Святого Саргиса/Сергия) города Кафа, Крым, 1371г.
С 14 по 17/нач 18 вв армяне составляли большинство населения города Кафа (совр. Феодосия), имея, в 15 веке, до 40 церквей и формируясь, в основном, из беженцев из западных и северо-западных регионов исторической Армении и соседнего Понта- долины Верхнео Евфрата, Малой Армении (Ерзнка-Эрзинджан, Арабкир, Себастия-Сивас), Трапизон, Амшен.
После захвата города турками-османами в 1475 году значительная часть армянского населения города была выселена в Константинополь (Стамбул), заложив ядро армянского населения этого города, а в 15-17 вв. была также большая волна миграции крымских армян на запад, в основном в на территорию Речи Посполитой, но также в Молдову, Валахию и на территорию империи Габсбургов.
Армяне-католики Кафы (Феодосии)- единственная группа, которая смогла вернуться в Крым, после того, как Суворов выселил все армянское и греческое население полуострова на приазовские степи, где сформировались греческая колония Мариуполь и армянский город Нор-Нахичеван с 5 селами у современного Ростова.
