Рубрики Культура

Таре(h)ац – Традиционный армянский хлеб

В армянских семьях, в канун Нового года, пекли традиционный хлеб Таре(h)ац, значение которого издревле связывали с успехом наступающего года. Таре(h)ац имеет круглую или овальную форму, а размер зависит от количества членов семьи. Таре(h)ац украшают  семенами.

Украшение хлеба в свою очередь, символизирует изобилие нового года. Внутрь кладут фасоль, горох, мелкие косточки или монеты и кому они попадались, для этого человека Новый год обещал быть успешным.

Способ приготовления на армянском по ссылке henaran.am, а также в видео ниже

“Тарехац” – новогоднее армянское лакомство

Vigen Avetisyan

Автор публикации: Vigo Ave

Последние публикации

Ирригационная система возрастом 2700 лет демонстрирует инженерную мощь древней Армении.

Международная группа исследователей из Польши и Армении реконструировала древнюю систему водоснабжения и орошения на Араратской…

5 days ago

Армения в эпоху наибольшего территориального расширения: карта Эндрю Андерсена «Восточное Средиземноморье, 96–74 гг. до н. э.»

На представленной карте канадского историка, политолога и исторического картографа Эндрю Андерсена (Andrew Andersen) изображена политическая…

5 days ago

Снова об «албанском синдроме»: почему «кавказско-албанское» не означает «азербайджанское»

В последние десятилетия в Азербайджане активно продвигается политизированная теория, согласно которой почти всё христианское наследие…

2 weeks ago

Этнические чистки в Арцахе и право армян на возвращение: международно-правовой обзор

Сентябрьские события 2023 года в Арцахе (Нагорном Карабахе) привели к почти полному исходу армянского населения…

4 weeks ago

Трагедия у Воскепара: одно из самых мрачных преступлений операции «Кольцо»

В ночь с 5 на 6 мая 1991 года на территории Армении произошло преступление, которое…

1 month ago

Геноцид армян как «разменная монета»? Расследование риторики власти Армении

Вступление: смена языка — смена политики Когда государство меняет язык, оно меняет политику.Когда меняется политика…

1 month ago