Традиции армянской кухни надо преподавать в школах – Седрак Мамулян

Армянскую национальную кухню и ее традиции нужно преподавать в школах Армении, считает председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.

«Сегодня очень важно, чтобы наши традиции сохранялись внутри страны и молодое поколение знало свою кухню. Мы намерены посредством Министерства культуры Армении предложить пилотную программу для нескольких армянских школ»,- сказал Мамулян на пресс-конференции в пятницу.

По его словам, традиции армянской кухни сохранились в армянской диаспоре лучше, чем в самой Армении.

«Многие наши соотечественники, проживающие за рубежом, не знают армянского языка и мало знакомы с армянской культурой, но даже они берегут кулинарные традиции, что помогает им сохранить свою национальную идентичность»,- сказал Мамулян.

В свою очередь, замначальника управления культурного наследия Министерства культуры Армении Ерануи Маркарян отметила, что общество сегодня должно уделять особое внимание нематериальным культурным ценностям.

«Мы со своей стороны пытаемся осуществлять различные программы по поддержке нематериального культурного наследия Армении. В этой связи реализовывается ряд проектов, однако, для этого нужны усилия каждого из нас»,- сказала Маркарян.

Она также отметила, что в данном вопросе Армения активно сотрудничает с ЮНЕСКО, начиная с 2006 года, в стране было создано соответствующее законодательное поле для защиты нематериальных ценностей.

Vigen Avetisyan

Автор публикации: Vigo Ave

Последние публикации

Ирригационная система возрастом 2700 лет демонстрирует инженерную мощь древней Армении.

Международная группа исследователей из Польши и Армении реконструировала древнюю систему водоснабжения и орошения на Араратской…

3 hours ago

Армения в эпоху наибольшего территориального расширения: карта Эндрю Андерсена «Восточное Средиземноморье, 96–74 гг. до н. э.»

На представленной карте канадского историка, политолога и исторического картографа Эндрю Андерсена (Andrew Andersen) изображена политическая…

7 hours ago

Снова об «албанском синдроме»: почему «кавказско-албанское» не означает «азербайджанское»

В последние десятилетия в Азербайджане активно продвигается политизированная теория, согласно которой почти всё христианское наследие…

1 week ago

Этнические чистки в Арцахе и право армян на возвращение: международно-правовой обзор

Сентябрьские события 2023 года в Арцахе (Нагорном Карабахе) привели к почти полному исходу армянского населения…

3 weeks ago

Трагедия у Воскепара: одно из самых мрачных преступлений операции «Кольцо»

В ночь с 5 на 6 мая 1991 года на территории Армении произошло преступление, которое…

4 weeks ago

Геноцид армян как «разменная монета»? Расследование риторики власти Армении

Вступление: смена языка — смена политики Когда государство меняет язык, оно меняет политику.Когда меняется политика…

1 month ago