Двор пекарни – Когда в Армении правил АОД

Хлеб и очереди говорите? Вот у нас во дворе была крутая хлебопекарня (Հացի փուռ) еще в советские времена там полгорода лаваш покупало, особенно под новый год.

Можно было выйти во двор и за 2-3 дня увидеть всех знакомых, которых не видел 1000 лет. Проверенный способ. В голодные годы там естесно тоже начались убийственные очереди. И с черного хода хлеб не давали даже по знакомству. Но давали тесто.

Как то наши взяли тесто для хлеба и попытались запечь. У дедушки в подвале отыскалась такая хрень, с дыркой посередине. Ну что то оставшееся со времен ВОВ.

Ставить ее полагалось на печку типа “Буржуйка” или на какую нить керосинку типа “Фуджика”.

Не знаю. Может тесто было неправильным, может еще что то, но получился у нас тонкий сухарик.

А в пекарне скоро то ли мука закончилась, то ли что еще, но она закрылась.

Потом во второй половине 90-х снова попытались открыться, но вместа лаваша пекли простые хлебцы.

А потом ее купил медиамагнат и председатель общественного радио Армен Амирян и построил там себе дом.

А двор наш по старой памяти называют Փռի հայաթ (двор пекарни).

Вардан Багирян

Vigen Avetisyan

Автор публикации: Vigo Ave

Последние публикации

История гонений на Армянскую Апостольскую Церковь: от Аварайра до наших дней

Армянская Апостольская Церковь (ААЦ) — древнейшая национальная церковь мира, объявившая христианство государственной религией в 301…

3 days ago

Урарту, Бехистунская надпись, гены и политика забвения: почему вопрос о преемственности так важен

Когда речь заходит о том, было ли Ванское царство (Урарту) ранней формой армянской государственности, разговор…

1 week ago

Джульфа (Джуга): город на Араксе, Великий сургун и уничтожение хачкаров

Введение На северном берегу реки Аракс, там, где сегодня проходит граница Нахиджеванской Автономной Республики Азербайджана…

2 weeks ago

Низами Гянджеви: как персидского поэта превратили в «азербайджанского» — и почему это касается не только науки

Кто такой Низами Абу Мухаммед Ильяс ибн Юсуф, известный под псевдонимом Низами Гянджеви, родился около…

2 weeks ago

Горгин хан: армянин, который командовал армией Бенгалии

Полководец с именем, скрывавшим армянское происхождение В историографии Индии XVIII века он известен как Горгин…

2 weeks ago

Нарсес Патрикий: армянин, покоривший Италию для Византии

Введение Среди полководцев VI века, изменивших карту Средиземноморья, редко встретишь фигуру столь необычную, как Нарсес…

2 weeks ago