Кулинарные традиции Армении в Forbes

Журнал Forbes посвятил одну из публикаций кулинарным традициям Армении и Грузии. Проведя в странах назначения 10 дней, журналист Брэндон Шульц поделился своими впечатлениями с читателями, заверил, что лучший способ открыть для себя страну — это погрузиться в мир местной кухни.

История региона полна перипетий, но в тоже время она вдохновляет, а богатое кулинарное наследие помогает разгадать загадки, утверждает автор.

Также он считает, что именно традиционные блюда Грузии и Армении, славящиеся использованием ароматных специй, идеально подходят на роль проводника в мир культуры этого региона. Захватывающий кулинарный тур может стать вашей лучшей возможностью открыть для себя новые земли в восхитительной легкой манере.

«Барбекю ведь не только в Техасе. В Армении «хоровац» поставлен на поток. Кусочки пикантного нежного мяса (часто свинина) на шампурах (как правило свинина), подаются на семейных торжествах», — пишет автор.

Отдельным пунктом он выделил и коньяк «Арарат». Совершив тур по заводу, Шульц советует всем последовать его примеру. Только так, считает он, можно понять суть этого чудесного напитка.

westernarmeniatv.com

Vigen Avetisyan

Автор публикации: Vigo Ave

Последние публикации

Культурная пропаганда Азербайджана против армянского наследия: доказательства, механизм и цена мирного процесса

Что фиксируют независимые наблюдатели Наиболее системные данные о судьбе армянских памятников на территориях, перешедших под…

3 days ago

Васак Хетумян и загадка крепости Ճանճ: пчелиный символ на страницах Евангелия XIII века

Кто такой Васак Хетумян Васак Хетумян, известный также как Васак Аркаехбайр («Васак — брат царя»),…

5 days ago

Топча́ через века: как аккредитованные в Баку дипломаты «осматривали» Гандзасар

11–12 сентября 2026 года около 150 дипломатов из 58 стран, аккредитованных в Баку, проехали организованным…

1 week ago

План крепости Еревана 1827 года: документ, который говорит сам за себя

Перед нами — инженерный чертёж, составленный военным генеральным штабом Российской империи в 1827 году, в…

2 weeks ago

Первый печатный армянский алфавит: страница из «Паломничества в Святую Землю» Бернхарда фон Брайденбаха (1486)

Перед вами один из самых любопытных памятников ранней европейской книжной печати — лист из инкунабулы…

2 weeks ago

Деградация, а не только вырубка: может ли доклад МВФ помочь в борьбе с коррупцией в лесной сфере Армении

Опубликованный 3 сентября 2026 года доклад Международного валютного фонда «Armenia: Climate Policy Diagnostic — July…

2 weeks ago