Что такое бледный шашлык по сравнению с настоящим армянским хоровацем – ароматной, сочной, замаринованной с луком и специями свининой, которую традиционно готовят на костре из виноградных лоз. Никакого кетчупа, майонеза и прочих оскорблений настоящий армянский хоровац не терпит.
Едят его в лаваше, в том самом которым снимают с мангалов. Закусывают печеной картошкой, а запивают домашней водкой. Хоровац дело мужское, женщин к нему не подпускают.
Так, гордые армянские мужчины, годами на заходившие на кухню даже за стаканом воды, готовят вкуснейший хоровац. Причем готовит обычно один, а советы дают все сразу. Тоже своего рода традиция.
В ночь с 5 на 6 мая 1991 года на территории Армении произошло преступление, которое…
Вступление: смена языка — смена политики Когда государство меняет язык, оно меняет политику.Когда меняется политика…
История Урарту в СССР — это не просто научная дискуссия. Это пример того, как власть…
Введение Средневековые армянские надписи (эпиграфика) являются важнейшим историческим источником, позволяющим реконструировать социальную, религиозную и культурную…
Караван-сарай Орбелянов (также известный как Селимский караван-сарай) — один из наиболее выдающихся памятников средневековой Армении,…
Введение В истории международного морского права XVII века особое место занимает судебное дело о захвате…