Бессменный армянский хоровац

Бессменный армянский хоровац

Есть в армянском языке ряд особых слов. Он примерно такой: толма, мама, Арарат. Причем именно в этой последовательности. Так вот, список этих слов невозможно себе представить без хороваца. Что такое бледный шашлык по сравнению с настоящим армянским хоровацем – ароматной, сочной, замаринованной с луком и специями свининой, которую традиционно готовят на костре из виноградных лоз. […]

Бессменный армянский хоровац Read More »