ФРЕСНО – Мероприятие по приготовлению Харбердской Кюфты было организовано на кухне и в прилегающем зале Армянской организации сохранения культуры Армянского дома Калифорнии (CAH) во Фресно.
Учитывая тот факт, что всеми любимая Харбердская Кюфта готовится все реже и реже, организация обратилась к одному из мастеров этого блюда Алисе Петросян, чтобы познакомить с секретами приготовления, особенно представителям нового поколения.
Присутствовало около 40 человек, в том числе учителя, студенты и другие гости, которые прошли практическое обучение не только от Алисы Петросян, но и от других присутствующих поваров, Анжела Партизпанян, Анны Гарабедян, Мадлен Хачатурян, Патти Галаджян и Арты Токтас.
Приготовление куфты продемонстрировала Линда Калустян, после чего участники наслаждались этим историческим и вкусным блюдом.
Источник: Asbarez.com
1. Что было опубликовано 25 сентября Глава армянского представительства Gallup International Association компании MPG Арам…
Газовый вопрос осенью 2026 года превратился из отвлечённой темы энергетической диверсификации в вопрос почти чрезвычайного…
Почему тема снова в центре внимания За последние четыре месяца газовый вопрос в армяно-российских отношениях…
23 сентября 2026 года внук Александра Таманяна, доктор Гагик Таманян, опубликовал открытое письмо председателю Комитета…
Что фиксируют независимые наблюдатели Наиболее системные данные о судьбе армянских памятников на территориях, перешедших под…
Кто такой Васак Хетумян Васак Хетумян, известный также как Васак Аркаехбайр («Васак — брат царя»),…