ФРЕСНО – Мероприятие по приготовлению Харбердской Кюфты было организовано на кухне и в прилегающем зале Армянской организации сохранения культуры Армянского дома Калифорнии (CAH) во Фресно.
Учитывая тот факт, что всеми любимая Харбердская Кюфта готовится все реже и реже, организация обратилась к одному из мастеров этого блюда Алисе Петросян, чтобы познакомить с секретами приготовления, особенно представителям нового поколения.
Присутствовало около 40 человек, в том числе учителя, студенты и другие гости, которые прошли практическое обучение не только от Алисы Петросян, но и от других присутствующих поваров, Анжела Партизпанян, Анны Гарабедян, Мадлен Хачатурян, Патти Галаджян и Арты Токтас.
Приготовление куфты продемонстрировала Линда Калустян, после чего участники наслаждались этим историческим и вкусным блюдом.
Источник: Asbarez.com
Полководец с именем, скрывавшим армянское происхождение В историографии Индии XVIII века он известен как Горгин…
Введение Среди полководцев VI века, изменивших карту Средиземноморья, редко встретишь фигуру столь необычную, как Нарсес…
Считается общепринятым, что самое раннее упоминание о вине связано с библейским рассказом о Ное: после…
То, что армяне являются коренным населением Армянского нагорья, уже давно подтверждается данными генетики. Целая серия…
Есть находки, которые меняют язык науки в момент своего прочтения. Бехистунская надпись — именно такой…
Вопрос о том, где именно родился и начал проповедовать Заратуштра (греч. Зороастр, перс. Зартошт), остаётся…