ФРЕСНО – Мероприятие по приготовлению Харбердской Кюфты было организовано на кухне и в прилегающем зале Армянской организации сохранения культуры Армянского дома Калифорнии (CAH) во Фресно.
Учитывая тот факт, что всеми любимая Харбердская Кюфта готовится все реже и реже, организация обратилась к одному из мастеров этого блюда Алисе Петросян, чтобы познакомить с секретами приготовления, особенно представителям нового поколения.
Присутствовало около 40 человек, в том числе учителя, студенты и другие гости, которые прошли практическое обучение не только от Алисы Петросян, но и от других присутствующих поваров, Анжела Партизпанян, Анны Гарабедян, Мадлен Хачатурян, Патти Галаджян и Арты Токтас.
Приготовление куфты продемонстрировала Линда Калустян, после чего участники наслаждались этим историческим и вкусным блюдом.
Источник: Asbarez.com
На фотографии запечатлён уникальный памятник армянского культурного наследия — древний вишап (вишапакар, «драконов камень»), созданный…
Международная группа исследователей из Польши и Армении реконструировала древнюю систему водоснабжения и орошения на Араратской…
На представленной карте канадского историка, политолога и исторического картографа Эндрю Андерсена (Andrew Andersen) изображена политическая…
В последние десятилетия в Азербайджане активно продвигается политизированная теория, согласно которой почти всё христианское наследие…
Сентябрьские события 2023 года в Арцахе (Нагорном Карабахе) привели к почти полному исходу армянского населения…
В ночь с 5 на 6 мая 1991 года на территории Армении произошло преступление, которое…