Тысячелетний Татевский монастырский комплекс расположен на юге Армении в красивом и стратегически выгодном природном окружении.
Он выходит на ущелье реки Воротан и окружен крутыми скалистыми склонами и густыми лесами. В средние века Татев был одним из важнейших духовных центров Армении. Татев также имел большое академическое и политическое значение. Здесь располагался Татевский университет, чье наследие живет и сегодня благодаря богатству сохранившихся рукописей. Монастырь был политическим оплотом Сюникского княжества.
В его стенах выдающийся Григор Татеваци и его преемники писали послания мировым лидерам своего времени и создавали научные труды, которые являются такой же частью мирового культурного наследия, как и архитектурные памятники Татевского монастыря.
Татев был очень самодостаточен. Там были маслобойня, мельницы и традиционная печь для выпечки хлеба, или тонир. Вся пища для сотен монахов, студентов и духовенства, которые проживали в монастыре, выращивалась и готовилась в помещениях или на прилегающих участках.
Излишки были использованы для торговли и обмена. У Татева была очень развитая система водоснабжения и ирригации, а глиняные трубы доставляли пресную родниковую воду из гор в монастырь и его окрестности.
Это позволило выращивать фруктовые сады и виноградники в Воротанском ущелье, где выращивался широкий ассортимент фруктов и овощей, включая оливки, которые были очень редки в этом регионе.
Рядом с Мец Анапатом, уединенным монастырем в глубине ущелья, находился винодельческий завод, административно и экономически связанный с Татевым. Сельские жители выращивали сады, управляли мельницами и другими производственными объектами. Они дали процент от своего урожая и уступили монастырю.
Источник: Проект возрождения Татева – tatev.am/monastery
