В ходе раскопок в Ване обнаружены кувшины с армянским сыром

В ходе раскопок в крепости Хошаб близ Вана, обнаружены четыре кувшина с древним сортом армянского сыра «жажик».

Как передает турецкое издание Orghaber, результаты исследования выявили, что обнаруженный сыр имеет 250-летнюю историю. Издание также отмечает, что это вид армянского сыра, который известен под названием «Ванский жажик».

Пригоден ли найденный сыр для использования в пищу, ученые определить не могут.

Крепость Хошаб была построена в 1643 году. По данным годичной давности, там ведутся раскопки силами научных сотрудников исторического факультета Ванского университета.

Крепость Хошаб, Hoshab, Հոշաբ
Крепость Хошаб, Hoshab, Հոշաբ
Крепость Хошаб, Hoshab, Հոշաբ
Vigen Avetisyan

Автор публикации: Vigo Ave

Последние публикации

Армянское нагорье: цивилизация, которую можно потрогать руками

Рассказывая о древности Армении, часто начинают с громких формул вроде «первая цивилизация на Земле». Звучит…

1 hour ago

Избирательное правосудие в Армении: что показал разбор DW и чем это грозит власти и стране

Аналитический разбор. Данные на 13 ноября 2026 года. Седьмого ноября немецкая DW опубликовала текст Лусине…

1 day ago

Козерн: холм, кладбище и сады, которых больше нет

История одного из древнейших некрополей Еревана, исчезнувшего в 1930-х годах массивные каменные надгробия Козерна, вдали…

2 days ago

Хаяса-Аззи: первая Армения в письменной истории

Как в клинописных архивах хеттской столицы появилась могущественная горная страна у истоков Евфрата, воевавшая с…

3 days ago

Каменные дома ледниковой эпохи: что известно о новом палеолитическом поселении у Еревана

Раскопки на северо-западной окраине столицы открыли открытое поселение верхнего палеолита с более чем 40 жилищами…

4 days ago

Кто погребён в женской гробнице царской семьи Коммагены

Каракуш («Чёрная птица») — гиерофесий династии Оронтидов в долине Нимфея Введение В юго-восточной Турции, в…

5 days ago