Историческая Армения – Шестой месяц Священного армянского календаря, месяц Сахми, считается месяцем урожая – благословения урожая и плодородия.
Вот почему знаки зодиака этого месяца – Хаск (Հասկ, хлебный колос) и Дева. Самыми важными праздниками этого месяца Сахми являются день богини Астхик, благословение винограда 24 августа и день богини Анаит и благословение хлеба 5 сентября.
С незапамятных времен армяне питались двумя очень важными продуктами: хлебом и вином. Хлеб и вино настолько глубоко связаны с культурой армян, что во многих странах они ассоциируются с армянским народом.
В древней армянской народной традиции хлеб имел и имеет большое место, роль и значение. Например, наши предки первый хлеб выпеченный в тонире отдали животным. Была также традиция первые семь хлебов тонира раздавать прохожим.
Хлеб был и есть священным до уровня поклонения. Упавший на землю хлеб брали, целовали и клали на место повыше. Хлеб, который использовался в доме, никогда не выбрасывали в мусор (также и сейчас прим. Вне Строк). Хлеб жертвовали даже духам и одухотворенным существам, священным богам и предкам, все они были удостоены хлеба.
