В основе многих европейских блюд лежат рецепты армянской традиционной кухни. Их рецепты завезли с собой в Европу наши соотечественники, в основном переселенцы из царства Ани, считает кулинарный эксперт Седрак Мамулян. К этому выводу председатель организации “Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций” Седрак Мамулян и его команда пришли за десять лет…