Опубликовано: 30 Июль, 2017 в 17:11

В ходе раскопок в Ване обнаружены кувшины с армянским сыром

В ходе раскопок в Ване обнаружены кувшиныВ ходе раскопок в крепости Хошаб близ Вана, обнаружены четыре кувшина с древним сортом армянского сыра «жажик».

Как передает турецкое издание Orghaber, результаты исследования выявили, что обнаруженный сыр имеет 250-летнюю историю. Издание также отмечает, что это вид армянского сыра, который известен под названием «Ванский жажик».

Пригоден ли найденный сыр для использования в пищу, ученые определить не могут.

Крепость Хошаб была построена в 1643 году. По данным годичной давности, там ведутся раскопки силами научных сотрудников исторического факультета Ванского университета.

Инесса Саргсян


ПОХОЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *